至少有四个人可躲过小李飞刀，我们可以从多个维度进行分析，综合各个人物武功方面的特长，进而得出结论。李寻欢的飞刀向来是例无虚发，在《多情剑客无情剑》中，没有一个人能够躲过他的飞刀，即使是武功比他还高的上官金虹，也死在他的飞刀之下了，但是在金庸先生小说中，小编认为至少有四人能够躲开他的飞刀。
1.武当派开山祖师张三丰
张三丰晚年自创太极拳和太极剑，集武功之大成于一身，是能接住小李飞刀的。武当派中有一项接暗器的功夫，是张三丰自创的，以太极功法为基础，讲究以柔克刚，以太极功法的柔劲化解暗器的攻击。当年少林寺屠狮大会时，峨眉派以霹雳雷火弹，重伤多名武林同道，霹雳雷火弹以手腕劲道发射，只要是沾到物体，就会瞬间爆炸威力极大，而且多是数枚一起发射，就算有绝顶轻功，也很少能够幸免的。由此可以看出峨眉派的霹雳雷火弹，威力还要在小李飞刀之上，可是这霹雳雷火弹对俞莲舟和殷梨亭却没有效果，两人以太极圆转的功夫，以柔克刚，瞬间就化解了霹雳雷火弹的攻势，并且还能借力打力，反拨回暗器。
殷梨亭精于剑术，太极拳上造诣不如师兄深厚，眼见俞莲舟接那两枚雷火弹颇为吃力，自己掌力只要稍有半分用得实了，那歹毒暗器立时便会爆炸，于是全身急转，双掌虚带雷火弹，在空中一圈圈地转动，以化去掷来的劲力。俞莲舟掌心化劲，殷梨亭则是空中化劲，在武功上稍逊半筹，但一眼望去，却是他急速转身的身法好看得多。他转到三十余转时，四面八方彩声雷动，雷火弹劲力也已渐趋衰竭。武当弟子练有一项接器打器的绝技，接到敌人的暗器之后，反掷出去，能以一打二、以二击三。新修版《倚天屠龙记·第三十七回》
武当弟子接到对手暗器之后，若反掷出去，借助太极圆转之功效，还能做到以一打二、以二击三的效果。俞莲舟和殷梨亭尚且能够如此，那么张三丰在接暗器方面就更加精深了，李寻欢小李飞刀再强，也强不过峨眉派连发八枚霹雳雷火弹，所以说张三丰能够避过小李飞刀的伤害，还能反掷飞刀。
2.少林寺隐藏高手扫地僧
张三丰是以太极功法接小李飞刀，扫地僧则可以自身防御，让飞刀不能近身。我们都知道扫地僧的高明之处，他发功时，周身会有三尺气墙，按照《天龙八部》中的描述，三尺气墙是一层柔软之极、却又坚硬之极的屏障。当年鸠摩智以七十二绝技中的“无相劫指”，偷袭扫地僧，不料指力遇到三尺气墙，便消失的无影无踪了。单论攻击力而言的话，李寻欢的小李飞刀的攻击力，是远不如鸠摩智的无相劫指的，也就是说小李飞刀是破不了扫地僧的三尺气墙的，况且鸠摩智还是偷袭状态，若是扫地僧武力全开，那防御力是何等恐怖。
扫地僧的三尺气墙，有点类似于空见神僧的金刚不坏神功，但是相较于金刚不坏神功来说，三尺气墙防御力更为高强。金刚不坏神功是自身身体的防御，还能伤到皮肉，而三尺气墙是在身体之外的屏障，连皮肉都伤不到。空见神僧的金刚不坏神功，也是非常强悍的防御性武功，小李飞刀也是伤害不了的，但是和扫地僧的三尺气墙有点类似，我们就归结在一起了。这种主要是防御力硬刚小李飞刀，张三丰是以巧劲化解暗器。
3.会凌波微步的段誉
凌波微步是逍遥派功法，是一门无上的轻功，以易经六十四卦为基础，按照卦象方位来走步，从第一步至最后一步，正好是一个大圈。此功法最大的好处，就是能够避开对方的武功招式，往往对手招式还没攻到，人就已经避开了，且身法迅速，角度精准，让人摸不着头脑。段誉自从学了这套功法以后，别人想要伤害他就非常困难了，就连以轻功自负的云中鹤，都捉不到段誉，段誉和萧峰斗酒之后，比试脚力，连萧峰都自愧不如。
段誉说罢，保定帝道：“这六十四卦的步法之中，显然隐伏有一门上乘内功，你倒从头至尾地走一遍看。”段誉应道：“是！”微一凝思，一步步地走将起来。保定帝、段正淳、高昇泰等都是内功深厚之人，但于这步法的奥妙，却也只能看出了二三成。段誉六十四卦走完，刚好绕了一个大圈，回归原地。新修版《天龙八部·第六回》
李寻欢发射飞刀时，段誉正好以这门轻功闪躲，就算李寻欢飞刀再多，在高明的轻功面前，也是徒劳的，因为在飞刀发射时，段誉就已经闪避了，根本对他造成不了伤害。
4.会独孤九剑的独孤求败
独孤求败自创独孤九剑，能够破解世间任何招式武功，独孤九剑之中就有专门破暗器的绝招，名曰“破箭式”，此招罗列诸般暗器，能以一柄长剑击开敌人发射过来的暗器，还能借力反打，让敌人死于自己的暗器之下，李寻欢飞刀虽强，却也属于暗器一类，是避不了独孤九剑的。况且独孤求败武功高强，对于自创的剑法异常熟练，对于招式的运用，角度的把控远要强于一般人，李寻欢想要以飞刀伤他，却是万万不能，搞不好还会被自己的飞刀所伤。
这四位高手都能以自己独特的技能，躲避李寻欢的小李飞刀，其中张三丰是以太极圆转之力，以柔克刚化解暗器，属于接暗器的范畴、扫地僧的三尺气墙，是自身防御力强悍，能够硬刚飞刀，属于挡的范畴、段誉以轻功闪避飞刀，属于躲的范畴、独孤求败以独孤九剑破解飞刀暗器，属于破的范畴，金庸先生笔下至少有这四位高手，能够避过李寻欢的小李飞刀。